Η δίαιτα Maggi είναι μια δίαιτα απώλειας βάρους χαμηλών θερμίδων σχεδιασμένη να διαρκεί 4 εβδομάδες. Η καθημερινή διατροφή περιλαμβάνει τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες και η κατανάλωση λιπών και υδατανθράκων είναι περιορισμένη.
Το όνομα της δίαιτας προέρχεται από το όνομα Margaret, καθώς το πρόγραμμα διατροφής δημιουργήθηκε ειδικά για την πρωθυπουργό Margaret Thatcher τη δεκαετία του 1980 από ειδικούς της Mayo Clinic.
Υπάρχουν δύο επιλογές διατροφής: η δίαιτα με τα αυγά (με βάση την κατανάλωση αυγών, φρούτων, λαχανικών και κρέατος) και η δίαιτα cottage cheese («dacha»). Η δίαιτα cottage cheese Maggi χρησιμοποιείται για αλλεργίες στα αυγά κοτόπουλου και περιλαμβάνει την αντικατάσταση κάθε αυγού με 100 g τυρί cottage.
Κανόνες διατροφής
Αν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες της δίαιτας, μπορείτε να χάσετε 3 έως 5 κιλά την εβδομάδα. Συνήθως, η απώλεια βάρους συμβαίνει την πρώτη εβδομάδα λόγω μείωσης του οιδήματος και απελευθέρωσης της περίσσειας νερού από το σώμα. Στη συνέχεια, η διαδικασία απώλειας βάρους μπορεί να επιβραδυνθεί.
Για να κάνετε τη δίαιτα αυγών Maggi πιο αποτελεσματική για 4 εβδομάδες, πρέπει να τηρείτε τις ακόλουθες συστάσεις για την οργάνωση της διατροφικής διατροφής:
- Η καθημερινή διατροφή πρέπει να αποτελείται από 3 κύρια γεύματα. Εάν πεινάτε πολύ, επιτρέπεται η κατανάλωση ενός μη αμυλούχου λαχανικού (καρότο, αγγούρι), αλλά όχι νωρίτερα από 2 ώρες μετά το κύριο γεύμα.
- Μην καταναλώνετε ζάχαρη σε καμία μορφή.
- Συμπεριλάβετε μόνο τροφές που επιτρέπονται στη διατροφή και μην παραβιάζετε τη σειρά των γευμάτων.
- Κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρο νερό, συμπεριλαμβανομένου του τσαγιού και του καφέ χωρίς ζάχαρη.
- Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτικά, βούτυρο ή άλλα έλαια κατά την προετοιμασία των πιάτων.
- Μην χρησιμοποιείτε πολύ συχνά μπαχαρικά, καθώς τα μπαχαρικά περιέχουν αιθέρια έλαια που διεγείρουν την όρεξη.
Τι μπορείτε και τι δεν μπορείτε να φάτε (τραπέζι)
Τα προϊόντα που μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της δίαιτας είναι χαμηλά σε θερμίδες, καθώς περιέχουν ένα ελάχιστο λίπος και υδατάνθρακες. Εκτός από πρωτεϊνούχα προϊόντα όπως τα αυγά και το κρέας, στη διατροφή μπορούν να συμπεριληφθούν και λαχανικά, κυρίως σε ακατέργαστη μορφή.
Η δίαιτα Magi πρέπει να περιέχει ελάχιστη ποσότητα φρούτων και μούρων με χαμηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη. Κατά μέσο όρο, μπορείτε να τρώτε έως και 300 γραμμάρια ενός είδους φρούτου και μούρων την ημέρα.
| Προϊόντα | Τι μπορείτε να φάτε; | Τι δεν πρέπει να φάτε | |
| προϊόντα αλευριού | Το χθεσινό ψωμί ολικής αλέσεως | Ψωμί και αρτοσκευάσματα από λευκό αλεύρι, ζυμαρικά από μαλακό και σκληρό σιτάρι | |
| κρέας, πουλερικά | Γαλοπούλα, κοτόπουλο, κουνέλι, μοσχαράκι | Αρνί | |
| Ψάρια | Ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (χώρακας, μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, πολτός κ.λπ.), θαλασσινά | Σκουμπρί, ρέγγα, μπελούγκα, ιππόγλωσσα, σκουμπρί, παπαλίνα, μπέρμποτ, οξύρρυγχος | |
| Γαλακτοκομικά προϊόντα | Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά (όχι με χαμηλά λιπαρά), τυρί με χαμηλά λιπαρά | Τυρί cottage πλήρες, τυρί, γιαούρτι με ζάχαρη, κρέμα γάλακτος | |
| Αυγά | Σκληρά βραστά αυγά | ||
| Δημητριακά | Όλα τα είδη των σιτηρών | ||
| λαχανικά | Πιπεριές, μπρόκολο, όλα τα είδη λάχανου, λάχανο που έχει υποστεί ζύμωση, καρότα, κρεμμύδια, σκόρδο, αγγούρια, ντομάτες, αρακάς, μανιτάρια, σπανάκι, πράσινη σαλάτα, οξαλίδα | Πατάτες | |
| φρούτα | Βερίκοκο, κεράσι, δαμάσκηνα, βατόμουρα, βατόμουρα, κράνμπερι, λεμόνι, λάιμ, σμέουρα, φράουλες, μήλα, αχλάδια | Μπανάνες, σταφύλια, πεπόνι, καρπούζι | |
| Αποξηραμένα φρούτα | Χουρμάδες, σύκα και άλλα είδη αποξηραμένων φρούτων | ||
| Ποτά | Τσάι, καφές | Αλκοολούχα ποτά, ποτά με ζάχαρη |
Μενού της αρχικής δίαιτας Maggi για 4 εβδομάδες
Χαρακτηριστικό της πρώτης και της δεύτερης εβδομάδας της δίαιτας Maggi είναι το ίδιο πρωινό με αυγά και φρούτα, που βοηθά τον οργανισμό να προσαρμοστεί στις διατροφικές αλλαγές.
Τα αυγά κοτόπουλου περιέχουν πρωτεΐνες, υγιή λίπη και βιταμίνες που εξασφαλίζουν μακροχρόνιο κορεσμό. Επομένως, το καθημερινό πρωινό σας για τις πρώτες 14 ημέρες θα πρέπει να περιέχει 2 βραστά αυγά, γκρέιπφρουτ, τσάι ή καφέ χωρίς ζάχαρη.
Από την αρχή της τρίτης εβδομάδας μέχρι το τέλος της δίαιτας, το πρωινό μπορεί να αποτελείται από άλλα πιάτα ανάλογα με τις συστάσεις και τις ατομικές προτιμήσεις.
Εβδομάδα 1
Δευτέρα
- Μεσημεριανό: ένα είδος φρούτου.
- Βραδινό: ψημένο βραστό άπαχο κρέας με σαλάτα λαχανικών.
Τρίτη
- Μεσημεριανό: βραστό στήθος κοτόπουλου με λαχανικά.
- Βραδινό: κράκερ ολικής αλέσεως, δύο αυγά, σαλάτα αγγουριού, ντοματοσαλάτα χωρίς λάδι, γκρέιπφρουτ ή πορτοκάλι.
Τετάρτη
- Μεσημεριανό: 30-50 γραμμάρια τυρί, τοστ ολικής αλέσεως, ντομάτες.
- Βραδινό: βραστό ψάρι (300 g) με λαχανικά.
Πέμπτη
- Μεσημεριανό: 350 γραμμάρια ενός είδους φρούτου.
- Βραδινό: βραστό κρέας, σαλάτα λαχανικών με μυρωδικά.
Παρασκευή
- Μεσημεριανό: 2 αυγά, 300 γραμμάρια πιάτου της επιλογής σας (βραστά καρότα με αρακά ή κολοκυθάκια βραστά με φασόλια).
- Βραδινό: 200 γραμμάρια ψάρια (ψητά, ψημένα ή βραστά), πράσινη σαλάτα με αγγούρια και κινέζικο λάχανο, γκρέιπφρουτ.
Σάββατο
- Μεσημεριανό: έως 300 γραμμάρια φρούτων.
- Βραδινό: 250 γραμμάρια κρέας με σαλάτα λαχανικών με αγγούρια, ντομάτες, κρεμμύδια και άνηθο.
Κυριακή
- Μεσημεριανό: στήθος κοτόπουλου, 150 γραμμάρια βραστά λαχανικά (λάχανο, κολοκυθάκια, ντομάτα, πιπεριά), φρέσκια ντομάτα, 1 γκρέιπφρουτ.
- Βραδινό: Λαχανικά μιας ποικιλίας (λάχανο ή κολοκυθάκι), που παρασκευάζονται με βράσιμο ή βράσιμο.
Εβδομάδα 2
Δευτέρα
- Μεσημεριανό: Σαλάτα λαχανικών (αγγούρια, πράσινο μαρούλι, κρεμμύδια) και στήθος κοτόπουλου.
- Βραδινό: δύο αυγά, φρέσκες ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές και χόρτα, γκρέιπφρουτ.
Τρίτη
- Μεσημεριανό: βραστό ή ψημένο κρέας, φρέσκα λαχανικά (συμπεριλαμβανομένης της πράσινης σαλάτας).
- Βραδινό: δύο βραστά αυγά, γκρέιπφρουτ ή πορτοκάλι.
Τετάρτη
- Μεσημεριανό: ψητό κρέας με αγγούρια και ντομάτες.
- Δείπνο: το ίδιο με την προηγούμενη μέρα.
Πέμπτη
- Μεσημεριανό: στιφάδο (λάχανο, κολοκυθάκια, καρότα), 30 γραμμάρια τυρί, 2 αυγά.
- Βραδινό: δύο βραστά αυγά.
Παρασκευή
- Μεσημεριανό: πολλά μαγειρεμένα ψάρια.
- Βραδινό: δύο μαλακά αυγά.
Σάββατο
- Μεσημεριανό: κρέας, ντομάτα, ένα γκρέιπφρουτ.
- Βραδινό: φρουτοσαλάτα.
Κυριακή
- Μεσημεριανό: βραστά ή βραστά λαχανικά (καρότα, παντζάρια, λάχανο), πουλερικά, γκρέιπφρουτ.
- Βραδινό: ίδιο με το μεσημεριανό.
Εβδομάδα 3
Αυτή τη στιγμή, η δίαιτα Maggi περιορίζεται σε μια λίστα με συγκεκριμένα προϊόντα για κάθε μέρα, από τα οποία συνθέτει ανεξάρτητα 4 γεύματα.
Δευτέρα: απεριόριστα φρούτα.
Τρίτη: Επιτρέπονται λαχανικά σε οποιαδήποτε ποσότητα (ωμά και στον ατμό).
Τετάρτη: φρουτοσαλάτες, ωμά και στον ατμό λαχανικά.
Πέμπτη: ψάρια, αγγούρια και ντομάτες.
Παρασκευή: Κρέας ή πουλερικά, μαγειρεμένα λαχανικά.
Σάββατο: ένα είδος φρούτου όλη την ημέρα.
Κυριακή: ίδια με την προηγούμενη μέρα (μπορείτε να επιλέξετε διαφορετικό είδος φρούτου).
Εβδομάδα 4
Όπως και την τρίτη εβδομάδα της δίαιτας Maggi, το ημερήσιο σιτηρέσιο εμφανίζεται στο μενού, το οποίο κατανέμεται στα γεύματα όλη την ημέρα με οποιαδήποτε σειρά.
Δευτέρα
- 200 γραμμάρια κρέας, ψάρι ή πουλερικά,
- 1 κομμάτι ψωμί σε μορφή τοστ ή κρουτόν,
- Ντομάτες (3 τεμ.),
- αγγούρια (4 τεμ.),
- γκρέιπφρουτ ή πορτοκάλι.
Τρίτη
- Όλα εκτός από φρούτα, όπως την προηγούμενη μέρα,
- δύο φρούτα για να διαλέξετε (γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, μήλο ή μέτριο αχλάδι).
Τετάρτη
- 1 κουταλιά της σούπας τυρί κότατζ,
- 200 γραμμάρια τυρί με χαμηλά λιπαρά,
- στιφάδο λαχανικών,
- 2 αγγούρια και ντομάτες,
- Τοστ ή ψωμί
- Γκρέιπφρουτ.
Πέμπτη
- Φάτε μισό μαγειρεμένο κοτόπουλο όλη την ημέρα,
- 3 ντομάτες
- 2 αγγουράκια,
- 1 τοστ ολικής αλέσεως,
- Γκρέιπφρουτ και άλλο ένα φρούτο της επιλογής σας.
Παρασκευή
- Σαλάτα με φρέσκα λαχανικά της επιλογής σας,
- 2 βραστά αυγά,
- 3 ντομάτες
- Γκρέιπφρουτ.
Σάββατο
- 2 μαγειρεμένα στήθη,
- τυρί κότατζ ή φέτα (150 γρ.),
- Ένα ποτήρι ξινόγαλα,
- 3 αγγούρια και ντομάτες,
- γκρέιπφρουτ ή πορτοκάλι.
Κυριακή
- Κονσερβοποιημένος τόνος στον δικό του χυμό (1 κουτί).
- στιφάδο λαχανικών (200 g);
- μια κουταλιά της σούπας τυρί cottage?
- τοστ ή ψωμί?
- δύο ντομάτες και αγγούρι.
- Φράπα.
Σταματήστε τη δίαιτα
Μια μακροχρόνια δίαιτα χαμηλών θερμίδων επιβαρύνει σοβαρά τον οργανισμό, επομένως στο τέλος της τέταρτης εβδομάδας, η περαιτέρω διατροφή θα πρέπει να οργανωθεί σωστά.
Μετά την ολοκλήρωση της δίαιτας Maggi, όπως και με άλλα προγράμματα διατροφής με χαμηλούς υδατάνθρακες, η πιθανότητα υπερκατανάλωσης αμυλούχων και ζαχαρούχων τροφών αυξάνεται.
Για να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής μετά από δίαιτα, πρέπει να συμπεριλάβετε τρόφιμα στη διατροφή σας σύμφωνα με την ακόλουθη αρχή:
- Αυξήστε την ποσότητα των τροφών με αργούς υδατάνθρακες (φαγόπυρο, πλιγούρι, κινόα, πίτουρο φασολιών, ψωμί σίκαλης ολικής αλέσεως) κατά 20-25 g κάθε 3 ημέρες έως ότου το συνολικό βάρος των τροφίμων που περιέχουν υδατάνθρακες φτάσει τα 250-200 g την ημέρα.
- η ποσότητα των μη αμυλούχων λαχανικών πρέπει να είναι το ήμισυ της συνολικής ημερήσιας διατροφής.
- Κάθε μέρα μπορείτε να τρώτε ένα μεγάλο φρούτο ή μούρο σε ποσότητα 100 g.
- Μην συμπεριλάβετε τα γλυκά στη διατροφή σας, καθώς ο οργανισμός απογαλακτίστηκε από τα γλυκά κατά τη διάρκεια της δίαιτας και επομένως δεν πρέπει να εθιστείτε ξανά.
- τρώτε 3-4 φορές την ημέρα και ελαχιστοποιείτε τον αριθμό των σνακ άλλες φορές.
- Μην τρώτε τίποτα για 3 ώρες πριν τον ύπνο.
Αντενδείξεις
Δεδομένου ότι η δίαιτα Maggi αποτελείται από μια ποικιλία προϊόντων πρωτεΐνης που επιβαρύνουν επιπλέον τη λειτουργία των νεφρών και του ήπατος, αυτή η δίαιτα δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα με τις ακόλουθες ασθένειες:
- νεφρική ανεπάρκεια?
- αυξημένα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα. Αρθρίτιδα.
Επιπλέον, η δίαιτα Maggi δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε διατροφικές διαταραχές (ΔΔ), ειδικά σε άτομα επιρρεπή σε ανορεξία, βουλιμία και καταναγκαστική υπερκατανάλωση τροφής, καθώς μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων μπορεί να επιδεινώσει το πρόβλημα της διατροφικής διαταραχής.